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2014年10月01日ベトナム人実習生のある日の晩御飯

 晩御飯1 晩御飯3

実習生のある日の晩御飯。 13人分の食事です。 

 晩御飯5 晩御飯6

(机やいすは用意してありますが)床に座って食べているのは、ベトナムの習慣のようです。 無料カタログを床に敷いてクロス代わりにし、おかずを置いて食べています。 

晩御飯4 晩御飯2

揚げ物をした後、広告で油をすい取ってから食べています。

≪献立≫

・卵とトマトのスープ(甘くて酸っぱい。おいしい)
・さつまいものパンケーキ(ふわふわしていなくて、固い。千切りのさつまいもが入っている)
・牛レバー入りサラダ(ゆでたキャベツやその他の野菜に、ゆでた牛レバー入り。味は野菜に着けてあり、ドレッシングはかけない。酸っぱくないがマリネみたいなもの?)
・砂肝入りサラダ(生のキャベツ、玉ねぎ、にんじんにゆでた砂肝入り。砕いたピーナッツがかかっており、ほんのり甘い)
・フライドチキン(味のついた衣を付けて揚げている)

これらをおかずに白米のごはんを食べます。
細いのに、たいていの実習生が三杯ご飯を食べています。ベトナムの実習生は砂肝が好きみたいですね。(安価でヘルシー?)

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