山口県と福岡県の技能実習生に送出機関よりプレゼントをいただきました

ベトナムのテトの時に食べる、【バイン・チュン（餅）】を送出機関から技能実習生へプレゼントしていただきました。

【テト】とは、ベトナムの旧正月のことです。

【バイン・チュン（餅）】とは、ベトナムの伝統的なちまきで先祖に感謝を示す食べ物になります。
バインチュンは大きく分けて2種類あります。肉が使用されていないビーガンのものと、豚肉が入っているものです。
ビーガンのバインチュンは、主にインゲン豆の餡をもち米で包んでいます。
豚肉入りのものは、胡椒や緑豆、豚肉をもち米で包んでいます。そして、ドン（ lá dong）という植物の葉にくるんで蒸して完成します。

技能実習生たちは母国の味にとても喜んでいました。
皆で、テトをお祝いしましょう。

「Chúc mừng năm mới」
（明けましておめでとうございます。）